Menthe des Montagnes 50cl

18,00108,00

UGS : ND Catégorie :

Description

Les Menthes des Alpes est un sirupeux. C’est un assemblage de menthes sauvages et de menthes cultivées par nos soins. Cette culture en AB se fait avec peu d’engrais organiques et une gestion raisonnée de l’irrigation pour obtenir un taux de menthol optimal. Les menthes sauvages sont cueillies en montagne, au bord de cours d’eau, du mois de juillet à fin août. Leur caractère chlorophylle permet d’apporter une structure au produit fini.

Pendant la dégustation, grâce à l’huile essentielle de la variété cultivée, extraite dans l’alcool vinique, vous trouverez dans un premier temps ce produit très frais en bouche. Puis, un goût de thé à la menthe dû à la chlorophylle va vous enrober la bouche, pour une sensation puissante.

La couleur, au départ vert sombre, évoluera avec le temps. En effet, cette boisson est non filtrée pour en préserver les saveurs.

Cette boisson titre à 21% / vol., on peut donc le boire aussi bien en apéritif qu’en digestif. Cette boisson, à servir très fraiche, se consomme également avec une eau gazeuse.

Ce produit tire ses saveurs de l’huile essentielle : pour une dégustation optimale, il est à consommer dans les six mois.

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